Umieścić kaczkę w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piec przez około 1 godzinę lub aż skórka będzie chrupiąca. Upieczona kaczka to pyszne danie, które może być podawane z różnymi dodatkami, takimi jak warzywa lub sosy. Możesz wykorzystać temperaturę w piekarniku i razem z kaczką upiec ziemniaczki - pokrojone na ćwiartki, skropione olejem i przyprawione solą i ulubionymi ziołami. Wyłącz piekarnik i zostaw w nim kaczkę jeszcze przez jakieś 15 minut. A potem podaj na stół i rozdziel na porcje. Kaczka pieczona będzie idealnym pomysłem na wyjątkowy i bardzo elegancki posiłek. Przyrządzona w piekarniku z cząstkami jabłek smakuje wybornie i pięknie wygląda. Składniki dla 8 porcji. Kaczka cała 2000 g. Jabłko 540 g 3 szt. Oliwa z oliwek 60 ml 4 łyżki. Liczba porcji: Sekret tkwi przede wszystkim w odpowiednim czasie pieczenia (dobranym do wagi ptaka) i dobrze ustawionej temperaturze. Pamiętaj też, że przed pieczeniem kaczkę trzeba odpowiednio wcześnie wyciągnąć z lodówki - żeby się ogrzała do temperatury pokojowej. Za to z pieca nie wolno wyciągnąć jej za wcześnie. 82K views 3 years ago. Kaczka pieczona w piekarniku - sprawdzony przepis! Kaczkę przygotowywałem w ten sposób dziesiątki razy i zawsze wychodziła wilgotna, aromatyczna i bardzo smaczna kaczka o wadze 2-2,5 kg. sól. pieprz. zioła prowansalskie. masło. czosnek granulowany. Jak zrobić kaczkę pieczona w całości:. Przygotowujemy solankę - w odzie w pokojowej temperaturze rozpuszczamy sól (1 łyżka na 1 l wody), w solance zanurzamy gotową, sprawioną kaczkę i zostawiamy na noc. BwZbqD.